صدور الدجاج بالمكرونة

]صدور الدجاج بالمكرونة

السلام عليكم كل سنة وانتم طيبين حبيت اقدملكوا اكلة هي اصلها غربي وهي صدور الدجاج بالمكرونة

المقادير

كيلو صدور دجاج بدون عظم.
فنجان دقيق يتبل بالملح والفلفل.
ملعقة كبيرة زبدة.
ربع كيلو معكرونة.
كوب كريمة لباني.
ملح وفلفل.
بقدونس للتزيين.
طريقة التحضير

تغسل صدور الدجاج وتقطع شرائح عريضة ثم تغمس فى الدقيق المتبل.

تحمر قطع الدجاج فى الزبدة حتى يصبح لونها ذهبياً محمراً، ترفع على
ورق مطبخ لإمتصاص المادة الدهنية الزائدة.

تسلق المعكرونة وتصفى من ماء السلق وتتبل.

فى إناء طهي توضع قطع الدجاج مع المعكرونة وتصب فوقها الكريمة اللباني
ويترك المقدار على النار من 1- 2 دقيقة.

يصب المقدار في طبق التقديم ويقدم مجملاً بالبقدونس

ارجو المشاركة[ :lol: :lol: :lol: :lol:

يم يم لذيذ و شهي شكرا

» صدور الدجاج المحشوة
» شوربة كريمة الدجاج